Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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11.08.2025 – 17.08.2025

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Veggie

Quiche au gruyère, Salade du menu

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Bolito misto de légumes, pesto basilic, Oeuf mollet

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Cannelloni ricotta et épinards gratiné, Salade du menu

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Falafel dans son pain pita sauce yaourt à la menthe

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Feuilleté aux légumes, Sauce au cerfeuil, Salade du buffet

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Traditional

Saucisse de porc à rôtir, Sauce aux poivres, Farfalle, Carottes au beurre

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Poulet cuisse rôtie, jus au thym citron, Pomme de terre boulangère, Haricots verts vapeur

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Atriaux de veau braisé, Polenta, Côtes de blette sautés

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Rôti de palette de boeuf, moutarde et sirop d'érable, Purée de pommes de terre maison, Ratatouille

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Filet de colin à la bordelaise, Riz sauvage, Brocoli vapeur

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Global

Paillard de poulet, Beurre à l'estragon, Pommes de terre duchesse, Courgettes sautées au thym

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Tagliatelle fraiche, sauce crème au gorgonzola et jambon cru, Salade du menu

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ExQuisit

Notre burger de boeuf "spécial Generali" (nouvelle recette), Pommes frites

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Tartare de saumon "Generali", Frites de rösti, Salade du menu

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Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes de terre wedges, Jardinière de légumes de saison

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Mo

Tuesday, 12.08.2025

We

Veggie

Bolito misto de légumes, pesto basilic, Oeuf mollet

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Traditional

Poulet cuisse rôtie, jus au thym citron, Pomme de terre boulangère, Haricots verts vapeur

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Global

Tagliatelle fraiche, sauce crème au gorgonzola et jambon cru, Salade du menu

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