Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Gnocchi de patate douce à la crème de gorgonzola, noix torrefiéSalade du menu
Tortelloni au quinoa, épinardsSauce crème et cerfeuil (Pasta), Salade du menu
Quinotto à la courge butternut, noix de cajouSalade du menu
Buns croissant, burger de falafel, légumes et sauce tahini au sumacSalade libanaise
Croque Monsieur végétarienSalade du buffet
Traditional
Brochette de chipolata de veau (contient du porc)Sauce aux poivres, Spätzly poêlé, Haricots verts à l'échalote
CUISSE DE POULET, mariné à la citronnelleSpaghetti, sauce tomate, Brocoli vapeur
Emincé de boeuf aux oignons caramélisésGratin de pommes de terre, Courgettes sautées
Escalope de dinde normandeMijoté de lentilles vertes, Carottes glacées
Filet de colin à la bordelaiseQuinoa, Épinards en feuilles
Global
Carré de porc caramélisé, sauce barbecueLégumes grillés, Pommes de terre wedges
Filet de dorade poêléSauce vierge basilic et tomate, Riz vénéré, Fenouil fondue
ExQuisit
Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaSauce café de Paris, Pommes grenaille rissolée, Poêlée niçoise
Tendron de veau braisé au vin blancTagliatelle au épinards, Purée de céleri
Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaPommes frites, Jardinière de légumes de saison
Tuesday, 08.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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