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Tuesday
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Friday
Veggie
Tortelloni au quinoa, épinards, Sauce au parmesan (Pasta), Tuile de Parmesan
Dalh de lentilles rouge, légumes et pain pita noix de cajou
Eblysotto dans sa coque d'aubergines gratiné, Salade du menu, port. à 50g
Galette de rösti aux légumes et tomme vaudoise fondue
Flamiche aux poireaux, Salade du menu, port. à 50g
Traditional
Saucisse de veau, Sauce aux oignons, Spätzly poêlé, Petits pois à la française
Emincé de dinde, Sauce champignons, Pasta Farfalle, Carottes glacées
Boulettes de boeuf à la tomate, Polenta, Haricots verts vapeur
Filet de poulet rôti, Sauce à l'estragon, Riz pilaf, Romanesco vapeur
Filet de colin à la bordelaise, Pommes de terre fondantes, Jardinière de légumes de saison
ExQuisit
Hampe de boeuf à la plancha, Sauce béarnaise 2, Pommes frites, Artichauts sautés
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Jardinière de légumes de saison, Pommes frites
Global
Tajine de veau aux olives vertes, Semoule aux fruits secs (raisins, abricots), Jardinière de légumes de saison
Filet de loup sur un lit de fenouil, Sauce vierge, Ecrasé de patate douce
Wednesday, 19.03.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
