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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Gnocchi rissolés, Crème ail des ours, Jardinière de légumes de saison
Curry de pois chiche, épinards, champignons et dés de tofu, Riz basmati
Fricassée de lentilles Beluga, légumes et son oeuf parfait
Nouilles de riz et poêlée de légumes ,sauce à la cacahuette, brochette de planted
Pasta raviolini à la ratatouille, Sauce tomate et basilic, Salade du menu, port. à 50g
Traditional
Vol au vent printanier et petites quenelles de veau et porc, Riz créole
Poitrine de dinde braisé à l'estragon, Jus de viande, Polenta, Ratatouille
Pojarski de veau, Jus de viande, Spätzly poêlé, Carottes au olives vertes
Emincé de boeuf aux oignons caramélisés, Riz jasmin, Légumes chop suey
Beignets de poissons frits, Sauce tartare, Pommes frites, Poireau étuvé
ExQuisit
Dos de lieu noir moutardé, crème de citron, Ecrasé de patate douce, Courgettes sautées
Tartare de boeuf traditionnel, pain toasté, Pommes frites
Supreme de poulet mariné à l'ail des ours, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Artichaud barigoule
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Global
Spare ribs de porc confit à la bière brune et aux épices douces, Pasta Farfalle, Laitue braisée
Wednesday, 02.04.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
