Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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22.09.2025 – 28.09.2025

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Veggie

FERIE

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Gnocchetti sardi, pesto rosso ,pecorino sarde et roquette, Salade du menu

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Alimentation respectueuse du climat, Maghmour, Aubergine, pois chiche,lentille, boulgour, yogourt au soja

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Alimentation respectueuse du climat, Penne, crème d'artichauts, amandes toréffiées, tomate cerise

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Alimentation respectueuse du climat, Assiette de seitan Döner, chou rouge, tomate, concombre

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Traditional

FERIE

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Alimentation respectueuse du climat, Chili con carne (boeuf, proteine végétal), Nachos, Baked patatoes, crème aigre aux fines herbes

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Saucisse de porc à rôtir, Sauce crème d'oignons, Spätzly poêlé, Haricots verts vapeur

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Filet de poulet au curry thaï, Riz jasmin, Légumes chop suey

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Mousseline de poisson "Maison", Eblysotto au safran, Brocoli vapeur

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Global

FERIE

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Filet de loup au beurre d'agrumes, Côtes de blette sautés, Crique lyonnaise de pommes de terre

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ExQuisit

FERIE

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Onglet de veau à la plancha, Sauce Bercy, Pommes frites, Gratin de courge

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Ravioli aux cêpes, velouté de noisettes, salade de mesclum et betterave chiogga

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Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

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Tu

Wednesday, 24.09.2025

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Veggie

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Traditional

Saucisse de porc à rôtir, Sauce crème d'oignons, Spätzly poêlé, Haricots verts vapeur

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ExQuisit

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