Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Rouleaux de printemps frits, Nouilles de riz aux légumes, Sauce au soja
Linguine, sauce crèmeuse à la butternut à l'huile noix, graines de courges torrefiées, Salade du menu
Quiche au poireau, Salade menu
Polenta, Crème de champignons et marrons, pain grillé à l'ail, Oeuf parfait
Tortelloni au quinoa, épinards, Crème d'épinards, Salade du buffet
Traditional
Orecchiette à la bolognaise, Salade du menu
Emincé de porc à la Zurichoise, Rösti, Carottes Vichy
Nuggets de poulet"maison" à la panure panko, Sauce barbecue, Pommes frites, Ratatouille
Saucisse aux choux, Papet vaudois
Curry de poisson et légumes, Riz jasmin
Global
Demi coquelet rôti, moutarde et thym frais, Pomme de terre soufflées, Chou fleur gratiné
Rognons de veau à la crème et cognac, Tagliatelles, Courge sautée
Nage de rouget , velouté de poisson et légumes, rouille maison
ExQuisit
Filet mignon de porc, basse température, Sauce moutarde à l'ancienne, Pommes dauphine, Chou fleur gratiné
Osso bucco de veau milanaise, Risotto au safran, Laitue braisée
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison
Wednesday, 19.11.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
