Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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19.05.2025 – 25.05.2025

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Veggie

Croustillant de tofu à la chapelure panko et sésame, Salade asiatique, Riz jasmin

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Strudel de légumes, Sauce tomate et basilic, Salade du menu

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Salade de lentilles verte aux légumes et Xéres, Oeuf mollet

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Buns croissant, galette de légumes, et sauce yaourt au fines herbes, Pommes frites

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Tortilla aux pommes de terre et champignons de paris, Salade du menu

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Traditional

Cannelloni à la viande de boeuf gratiné, Salade du menu

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Steak haché de poulet, Sauce au poivre vert, Riz sauvage, Épinards en feuilles

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Steak de porc poêlé1, Jus de viande, Pommes de terre salardaise, Carottes au persil

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Emincé de boeuf provençal, Spaghetti (Pasta), Poivronnade

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Filet de colin à la bordelaise, Boulgour 1, Jardinière de légumes de saison

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Global

Paillard de dinde à la plancha (180G), Beurre café de Paris, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

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Tagliatelle fraiche, sauce crème au gorgonzola et jambon cru, Salade du menu

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ExQuisit

Sashimi de saumon et crème de wasabi, Salade asiatique, Riz basmati

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Salade ceasar (supreme de poulet Alpstein), Pomme de terre soufflées

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Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Jardinière de légumes de saison

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We

Thursday, 22.05.2025

Fr

Veggie

Buns croissant, galette de légumes, et sauce yaourt au fines herbes, Pommes frites

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Traditional

Emincé de boeuf provençal, Spaghetti (Pasta), Poivronnade

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ExQuisit

Salade ceasar (supreme de poulet Alpstein), Pomme de terre soufflées

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