Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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14.07.2025 – 20.07.2025

Monday

Tuesday

Wednesday

Thursday

Friday

Veggie

"Body Summer", Salade méditerranéenne, Semoule, légumes, fruits secs, houmous

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"Body Summer", Salade Shangaï, Nouilles de riz, légumes,oeuf au soja

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"Body Summer", Salade libanaise, Boulgour, légumes grillés, labné , noix

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"Body Summer", Salade vitalité, Riz, lentilles, quinoa,avocat,raisins, cottage cheese, tofu soyeux

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Raviolini aux légumes, Sauce au parmesan (Pasta), Salade du menu

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Traditional

Brochette de chipolata de veau (contient du porc), Jus de viande, Rösti, Haricots verts à l'échalote

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Emincé de porc à l'aigre doux, Riz basmati, Légumes chop suey

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Lasagnes de boeuf al forno, Salade du menu

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Cuisse de poulet au four, mariné citron vert et coriandre, Sauce curry, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Carottes au gingembre

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Filet de sébaste, Sauce hollandaise, Garniture du jour, Jardinière de légumes de saison

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ExQuisit

Entrecôte de boeuf parisienne, Sauce chimichurri, Pommes frites, Artichauts sautés

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Tagliatelles aux chanterelles, et son oeuf parfait

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Entrecôte de boeuf parisienne, Pommes de terre wedges, Jardinière de légumes de saison

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Global

Paillard de dinde à la plancha (180G), Beurre à l'estragon, Pomme de terre soufflées, Aubergines au thym

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Saumon escalope, Sauce vierge, Riz pilaf au safran, Courgettes sautées

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Thursday, 17.07.2025

Fr

Veggie

"Body Summer", Salade vitalité, Riz, lentilles, quinoa,avocat,raisins, cottage cheese, tofu soyeux

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Traditional

Cuisse de poulet au four, mariné citron vert et coriandre, Sauce curry, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Carottes au gingembre

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Global

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ExQuisit

Tagliatelles aux chanterelles, et son oeuf parfait

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