Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Veggie
Dalh de lentilles rouge et son oeuf parfait, pain grillé
Gratin d'endives aux noix et gruyère, Riz créole
Rösti valaisan tomate, oignons et fromage à raclette, Salade du menu
Eblysotto aux champignons et courge butternut rôtie
Cannelloni ricotta et épinards gratiné, Salade du buffet
Traditional
Tortelloni à la viande de boeuf, Sauce tomate et basilic, Salade du menu
Rôti de porc aux pruneaux, Jus de viande, Pommes de terre boulangère, Haricots verts vapeur
Poulet cuisse rôtie, jus au thym citron, Pasta Farfalle, Jardinière de légumes de saison
Ragout de sanglier à l'ancienne, Spätzly poêlé, Garniture chasse
Filet de truite meunière, Riz pilaf, Brocoli vapeur
Global
Paillard de dinde à la plancha, Beurre café de Paris, Frites de rösti, Ratatouille
Tagliatelles fraiche aux crevettes et aux épinards, crème de safran, Salade du menu
ExQuisit
Darne de saumon à la plancha, Sauce hollandaise à l'aneth, Boulgour pilaf, Poireau étuvé
Ballotine de poulet farcie jambon cru et sauge en panure, Jus de viande "maison", Risotto au vin rouge, Purée de courge
Entrecôte de boeuf parisienne à la plancha, Pommes frites, Légumes du jour
Thursday, 06.11.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
