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Tuesday
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Friday
Veggie
Riz à sushi edamame, kimchi, tofu fumé, pickel de radis noir
Risotto à la crème de brocoli, oeuf poché, Tuile de Grana padano
Gnocchi de patate douce à la crème de gorgonzola, noix torrefié, Salade du menu
Tomme vaudoise en feuille de brick, Jardinière de légumes de saison
Pasta tortellini frais aux bolets et brunoise de légumes, Sauce arrabiata (Pasta), Salade du menu
Traditional
Saucisse de porc à rôtir, Sauce moutarde à l'ancienne, Mijoté de lentilles vertes, Chou fleur gratiné
Steak haché de boeuf, Sauce au poivre vert, Pasta Farfalle, Haricots verts vapeur
Sauté de poulet et chorizo, Riz valencianna aux légumes
Rôti de veau haché, Sauce champignons, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Petits pois vapeur
Filet de Mahi Mahi à la coco et citron vert, Boulgour piquant, Jardinière de légumes de saison
ExQuisit
Epaule d'agneau braisé au thym-citron, Pommes de terre rissolées a l'ail et romarin, Ratatouille
Entrecôte de boeuf parisienne, Jardinière de légumes de saison
Global
Saltimbocca de cabillaud, Fondue de poireau, légerement crèmé, Pommes de terre nature
Supreme de poulet aux citrons confits, Semoule aux fruits secs (raisins, abricots), Carottes au olives vertes
Thursday, 06.02.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
