Generali Nyon | Generali Riviera, Nyon | Menu de midi

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Veggie

Galette de rösti aux légumes et son oeuf parfaitSalade du menu

AUBERGINE LAQUÉ MISO ÉRABLE, PURÉE DE POIS CHICHE , GRENADESalade du menu

CASARECCE AU PESTO DE POIVRONS ROUGESalade du menu

NOUILLES RAMEN ET OEUF AUX ÉPICES THAÏ, LÉGUMES

QUICHE AUX LEGUMES, BASILICSalade du buffet

Traditional

Ravioli au fromageCrème de citron, grana padano, noisettes, Salade du menu

ÉMINCÉ DE POULET SATAYRiz basmati, Légumes chop suey

COUSCOUS AUX MERGUEZ

Saucisse de volaille rôtieSauce à l'estragon, Riz pilaf, Haricots verts vapeur

Dos de cabillaud à la siciliennePommes de terre nature, Brocoli aux amandes

ExQuisit

Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaBéarnaise sauce, Pommes de terre wedges, Caponata Siciliana

Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaPommes frites, Jardinière de légumes de saison

Global

Filet de dorade poêléSauce vierge basilic et tomate, Boulgour aux olives, Fenouil rôti

Poitrine de porc caramélisé au mielBaked patatoes, crème aigre aux fines herbes, Courgettes sautées

Veggie

QUICHE AUX LEGUMES, BASILICSalade du buffet

Traditional

Dos de cabillaud à la siciliennePommes de terre nature, Brocoli aux amandes

ExQuisit

Entrecôte de boeuf parisienne à la planchaPommes frites, Jardinière de légumes de saison

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