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Friday
Traditional
FILET DE TRUITE RÔTIBoulgour aux herbes, Légumes du jour
SAUTÉ DE BŒUF FAÇON THAÏRiz basmati, Légumes du jour
ÉMINCÉ DE POULET À LA CRÈMENouilles de blé, Légumes du jour
FILET DE SÉBASTE MEUNIÈRESemoule aux herbes, Sauce yaourt à la menthe, Salade de concombre à l’aneth
Lasagnes au bœuf haché / lasagnes ZFV, port. à 300gLégume du jour ou salade du menu
Urban
CURRY DE POIS CHICHES AU LAIT DE COCORiz basmati, Légumes du jour
GNOCCHI POÊLÉSà la forestière, Légumes du jour
ROULEAUX DE PRINTEMPS AUX LÉGUMESLégume du jour ou salade du menu
FEUILLETÉ AUX LÉGUMES DU SOLEILSemoule aux herbes, Légumes du jour
FALAFELS, DUO DE HOUMOUS & PETIT PAINBuffet de salade (petit bol) ou légumes du jour
Special
ENTRECÔTE DE BŒUF GRILLÉEPommes de terre frites, Légumes du jour
PAVÉ DE SAUMON GRILLÉPommes de terre frites, Légumes du jour
PIZZA SELON VOTRE COMPOSITIONSalade du jour
CHASSE CERF AU POIVRE DOUXSpätzli, garniture chasseur et légumes de saison
BUFFET DE PÂTES À DISCRÉTIONChoix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)
Monday, 12.10.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
