Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Traditional
Filet de truite rôtie, sauce vierge aux agrumes, Polenta légère au gorgonzola, Légumes du jour
Steak de veau, sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre à l'anglaise persillées, Légumes du jour
Poulet rôti aux fines herbes, Couscous perlé aux légumes, jus parfumé au thym, Salade du jour
Bœuf braisé, sauce vin rouge réduite, purée de céleri-rave, carottes glacées, Purée de céleri-rave, carottes glacées
Lasagnes de poulet, Légumes du jour ou salade mêlée
Urban
Gratin de courgettes & tomates, ricotta au basilic, Buffet de salade ou légumes du jour
Risotto aux champignons et aux oignons de printemps, Légumes du jour
Curry de pois chiches & épinards, Riz basmati, Légumes du jour ou salade du jour
Aubergines alla parmigiana, Buffet de salade (petit bol) ou
Penne aux légumes grillés, pesto maison, Salade du buffet
Special
Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)
Pizza Margherita, Pizza selon votre composition, Salade du jour
Wok minute de crevettes, sauce soja-gingembre, Buffet de salade
Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Salade du buffet
Tartare de bœuf, Pommes wedges, Salade du buffet
Wednesday, 03.09.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
