Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Traditional
Escalope de dinde, Sauce aux champignons et crème légère, Riz basmati, Gratin de légumes
Filet de truite rôtie, sauce aneth et citron, pommes à l'anglaise persillées, Légumes du jour
Crevettes sautées façon méditerranéenne (à l’ail et au persil), Pois chiches grillés au paprika fumé, Légumes du jour
Poulet basquaise, Semoule aux herbes, Légumes du jour
Steak de veau, sauce moutarde à l’ancienne, Pommes de terre frites, Légumes du jour
Urban
Curry de lentilles corail & coco, servi avec riz basmati et noix de cajou grillées
Gratin de pâtes aux légumes grillés & fromage
Quiche aux épinards et feta, Coulis au basilic, Légumes du jour
Gnocchi poêlés, aux champignons forestiers, crème légère de sauge &, noisettes grillées
Cannelloni aux légumes d’été et ricotta parfumée au basilic, Nappage coulis de tomate réduit au thym, Légumes du jour
Special
Buffet de pâtes à discrétion, Choix des sauces (sauce crémeuse, sauce tomate, sauce du jour)
Pizza Margherita, Pizza selon votre composition
Grillade d'entrecôte de boeuf et sa sauce aux poivres, Pommes de terre frites, Légumes du jour ou buffet de salade (petit bol)
Tartare de saumon, mangue, échalote et citron vert, Pommes de terre frites, Salade du buffet
Tartare de bœuf, Pommes de terre frites, Salade du buffet
Wednesday, 17.09.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
