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Friday
Bistro
ESCALOPE DE DINDESauce l'estragon, Pommes de terre grenaille sautées, Poireau à la crème
BROCHETTE DE CHIPOLATAS DE VEAUSauce vin rouge et échalions, Rösti, Brocoli au beurre
FARFALLEJambon cru, Crème de courgettes, Copeaux de grana padano
BOULETTES D'AGNEAUCouscous au persil, Haricots verts
ÉMINCÉ DE POULETSauce aux champignons de Paris, Spätzli, Julienne de légumes
Urban
SALADE GRECQUETomate séchées, concombre, feta, Olives, oignons, Orge perlé
SPAGHETTIBolognaise végane, Perles de mozza, Basilic
TORTILLA ESPAGNOLEPoivrons grillés et pinchos à l'ail
CAMEMBERT PANÉPommes de terre en robe, Cebette et noix
CANNELONIfarce à la ricotta et aux épinards, Coulis épicé
Global
RUMSTEAK DE CERFSauce poivrade, Pommes dauphines, Petits pois étuvés
SAUMON GRILLÉQuinoa au curcuma et gingembre, Carottes au four
DOS DE CABILLAUD PORTUGAISJus aux herbes, Riz basmati, Piperade et œufs
POITRINE DE CANARDSauce cranberry, Riz au jasmin, Epinards étuvés
Thursday, 17.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
