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Friday
Bistro
SAUCISSE DE GIBIERJus à l'oignon, Pommes purée maison, Tranches de pommes caramélisées
ESCALOPE DE POULET VINDALOOSauce au yaourt, Semoule à l’origan, Tajine de légumes et fruits secs
CANNELLONI RICOTTA ET ÉPINARDSCoulis de tomate et roquette
FISH AND CHIPSSauce tartare, Petits pois à la menthe
MAFÉ DE POULETPatates douces cuites au four, Haricots rouges
Urban
DHAL DE LENTILLESRiz jasmin, et légumes
PENNE ALLA DIAVOLAOlives, piments, parmesan, câpres
BOWL VÉGANbetterave et baies des bois, myrtilles, blé pourpre, New roots, falafels betterave, noisettes
PICCATA DE TOFUSauce aigre-douce, Salade aux trois lentilles
LASAGNES DE LÉGUMESBechamel aux champignons
Global
FILET DE TRUITESauce au citron, Tagliatelles, Epinards en branches
CARRÉ DE SANGLIERSauce grand veneur, Chou rouge mariné, Marrons glacés, Spätzli
NAVARIN D'AGNEAUPolenta au mascarpone, Navets glacés
MÉDAILLON DE CERFSauce grand veneur, Courgettes rôties, Purée de céleri, Poire chasse
Friday, 16.10.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
