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Friday
Urban
Risotto aux champignons, Grana padano croustillant, Garnitures au choix
Fusilli cuits végétaliens, Sauce tomates crémeuse et copeaux de grana padano, Garnitures au choix
Gnocchi granités aux légumes, Copeaux de grana padano, Garnitures au choix
Jeera Dal, Garnitures au choix
Rouleaux de printemps aux légumes, port. à 140g, Garnitures au choix
Global
Boulettes de viande de bœuf, Garnitures au choix
Dos de lieu noir NBC, Garnitures au choix
Wrap Caesar, Garnitures au choix
Émincé de porc en sauce aigre douce, port. à 220g, Garnitures au choix
Saucisse à rôtir de veau, portion 130 g, Sauce yaourt aux fines herbes, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariné / Saltimbocca de dinde, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf / Paillard de porc, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf mariné / Cordon bleu de volaille, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf, Garnitures au choix
Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Filets de perches sauce tartare, Garnitures au choix
Chef’s Special
Tuesday, 06.01.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
