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Urban
Chausson aux poireaux et chèvre, Garnitures au choix
Bami Goreng Tofu, Bouillon corsé au basilic Thaï, Garnitures au choix
Moussaka champignons bolognaise aubergines pommes de terre, aux champignons, courge, pommes de terre, noix et feta, Mélange d'aneth frisee décoration, Garnitures au choix
Gnocchi tomates mozzarella aubergine, port. 440g, Copeaux de grana padano, Garnitures au choix
Pomme de terre curry de légumes Massaman végan, Riz au jasmin cuit à la vapeur, Tofu mit Cornflakespanade, frittiert, 50g, Koriander, frisch, coriandre
Global
Cabillaud royale pavé, Sauce citron à la ciboulette, Garnitures au choix
«Assiette Mezze» Poulet au citron, Salade de couscous aux légumes, Steak de cuisse de poulet marinade à la moutarde au citron, Port. 70g, Garnitures au choix
Rôti de porc, Jus au thym, Garnitures au choix
Emincé de dinde, Garnitures au choix
Dos de lieu noir NBC, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf mariné / Brochette d'araignée de porc, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf / Cordon bleu d epoulet, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf mariné / Escalope de dinde panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Garnitures au choix
Tuesday, 23.09.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
