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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Dahl de lentillesRiz jasmin aux légumes et aux épices douces , pain pita, Garnitures au choix
Rösti pizza tomate mozzarela (300gr)Coulis de tomates, Garnitures au choix
Gnocchi granités aux légumesGarnitures au choix
Jeûne fédéral
Boulettes de lentilles et quinoa farcies au yaourtSauce yaourt aux fines herbes, Garnitures au choix
Global
Poulet suprêmeJus aux oignons rouge confits, Garnitures au choix
Emincé de dindeGarnitures au choix
Saucisse à rôtir de veau, portion 130 gSauce aux oignons, Garnitures au choix
Filet de merlu à la bordelaise, 180 gGarnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariée / Brochette d'araignée de porc, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf / Tranche de porc panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf marinée / Filet de dinde pané, Garnitures au choix
Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140gGarnitures au choix
Wednesday, 09.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
