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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Tortilla / Frittata mit Kürbis, Lauch und Quinoa, Salsa de tomates piquante
Boulettes de lentilles et quinoa farcies au yaourt, Röstgemüse aus dem Ofen / Ofengemüse
Quornbolognaise mit Wurzelgemüse und Oregano, Salade du jour
Kürbis Bananen Curry mit Thaibasilikum, 01_10 Reis - Basmati/ 100gr.Port.
Légumes tajine/couscous, Graines de semoules aux raisins & son jus à l'harissa
Global
Filet de colin pané, 2 Garnitures du jour
Hachis Parmentier de boeuf, 2 Garnitures du jour
Sanglier civet à l'ancienne, Confiture d'airelles
Emincé de cerf à la forestière, Chou vert braisé & poires rôties en cubes, Confitures d'airelles
Filet de colin à la bordelaise, 2 Garnitures du jour
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Lachssteak grilliert / Grilliertes Lachssteak, Port. a 135g, Entrecôte de bœuf marinée / cordon bleu de porc, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Lachssteak grilliert / Grilliertes Lachssteak, Port. a 135g, Entrecôte de bœuf / Escalope de poulet panée, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Lachssteak grilliert / Grilliertes Lachssteak, Port. a 135g, Entrecôte de bœuf Parisienne mariné / Saltimbocca de dinde, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Lachssteak grilliert / Grilliertes Lachssteak, Port. a 135g, Parisienne de bœuf, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Lachssteak grilliert / Grilliertes Lachssteak, Port. a 135g, Steak de bœuf mariné, 2 Garnitures du jour
Chef’s Special
Rindshamburger vom Grill / Beefburger vom Grill, salade croquante
Wednesday, 13.11.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
