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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Rouleaux de printemps aux légumes, port. à 140g, Sauce piquante, Garnitures au choix
Chausson aux poireaux et chèvre, Garnitures au choix
Raviolinis ricotta épinard, Sauce au grana padano, Garnitures au choix
Falafel, sauce yoghourt et coriandre, Garnitures au choix
Curry de lentilles et légumes, Garnitures au choix
Global
Cabillaud royale pavé, Beurre blanc à la ciboulette, Garnitures au choix
Poulet cuisse rôtie, Garnitures au choix
Saucisse de porc à rôtir, Garnitures au choix
Boulettes de viande de bœuf, Garnitures au choix
Rôti de porc, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné / Saltimbocca de porc, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf / Schnitzel ( Tranche de porc panée), Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné / Escalope de dinde panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Garnitures au choix
Thursday, 05.03.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
