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Urban
Chausson aux poireaux et chèvre, Garnitures au choix
Penne au pesto d'edamame, haricots et champignons Yumame, Garnitures au choix
Curry Massaman aux légumes et pois chiches, Garnitures au choix
Catchfree pflanzliche Fischknusperli Alternative, vegan, Sauce tartare, Garnitures au choix
Dahl de lentilles, Garnitures au choix
Global
Dos de lieu noir NBC, Légumes et algue wakamés etuvés, Garnitures au choix
Lasagnes au bœuf port. à 450g NBC, Coulis de tomates, Garnitures au choix
Saucisse de porc à rôtir, Sauce moutarde à l'ancienne, Garnitures au choix
Emincé de dinde, Garnitures au choix
Rôti de porc, Jus au thym, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariné / Poitrine de poulet panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf / Cordon bleu de poulet, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôtre de boeuf mariné / Escalope de dinde panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf Parisienne, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de bœuf mariné, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Garnitures au choix
Thursday, 15.01.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
