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Friday
Urban
Risotto aux champignons, Garnitures au choix
Rösti pizza tomate mozzarela (300gr), Garnitures au choix
Raviolinis ricotta épinard, Sauce crémeuse et copeaux de grana padano, Garnitures au choix
Omelette aux légumes grillées, Coulis de tomates, Garnitures au choix
Galette de légumes, Garnitures au choix
Global
Aiguillettes de colin aux graines, Beurre rouge, Garnitures au choix
Hachis Parmentier de boeuf, Coulis de tomates à l'origan, Garnitures au choix
Filet de colin gratiné à la mozzarella, Beurre citronné, Garnitures au choix
Dinde escalope, Garnitures au choix
Ragoût de poulet au citron confit, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf mariné / Saltimbocca de dinde, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de boeuf / Escalope de dinde panée, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôtre de boeuf mariné / Tranche de cou porc chasseur, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Garnitures au choix
Thursday, 04.09.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
