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Urban
Corn Fritters galettes de maïs végan, port. 140gConcassés de tomatesà l'estragon, Garnitures au choix
Curry Massaman aux légumes et pois chichesSauce yaourt, coriandre & noix de cajou, Garnitures au choix
Ravioli aux aspergesCoulis de tomates à l'origan, Garnitures au choix
Risotto aux champignonsGarnitures au choix
Bami Goreng TofuNouilles de riz sautées aux petits légumes, Garnitures au choix
Global
pojarski de veauJus aux olives et tomates confites, Garnitures au choix
Croustillants de poisson à l'eau salée, Port. 120gSauce tartare, Garnitures au choix
Émincé de porc aux champignonsGarnitures au choix
Cuisse de poulet provençalGarnitures au choix
Cuisse de poulet provençalCuit à basse températures avec son jus au romarin, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de bœuf mariné / Cordon bleu de poulet, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADESSteak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf marinée, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 gAvec ses garnitures, Garnitures au choix
Thursday, 03.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
