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Friday
Urban
Hachi parmentier végétarien, Brew bee malt d'orge Hachis de légumes-racines et cornettes, Apfelchutney vali
Curry doux de légumes, Curry de pois chiche avec riz au sésame, noix de coco
Poêlée d'épeautre vert et pois chiches, Champignons, épinard, feta, graines de tournesol & cornichons, Sauce à la tomate, à la courge et au gingembre
Reisnudeln mit Markt Gemüse an Hoi Sin Sauce aus dem Wok, Emincé de protaneo avec légumes, Pak choi rôti & coriande
Orecchiette Pasta, Orecchiette à la courge, champignons, chou frisé & roquette
Global
Filet de cabillaud, beurre blanc, 1 Garniture du jour
Cuisse de poulet provençal, Jus à l'estragon, 1 Garniture du jour
Dos de lieu noir, 1 Garniture du jour
Émincé de porc et sauce aigre-douce, 1 Garniture du jour
Poitrine de dinde rôtie, Jus au romarin, 1 Garniture du jour
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Pavé de saumon, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Saumon escalope, Entrecôte Parisienne de boeuf / Escalope de porc panés, 1 Garniture du jour
BUFFET DE GRILLADES, Filet de saumon, Steak de boeuf mariné / Tranche de porc chasseur, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADE, Filet de saumon mariné au citron vert, Entrecôte de bœuf, 1 Garniture du jour
BUFFET DE GRILLADES, Filet de saumon rôti sur peau, Steak de bœuf mariné, 1 Garniture du jour
Chef’s Special
Hamburger de boeuf, Salade du jour, Frites
Thursday, 19.09.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
