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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Ravioli aux asperges, Garnitures au choix
Chili sin Carne The Green Mountain, Garnitures au choix
Raviolinis ricotta épinard, Sauce crémeuse au grana padano, Garnitures au choix
Falafel, sauce yoghourt et coriandre, Garnitures au choix
Risotto au parmesan, Grana padano croustillant, Garnitures au choix
Global
Boulettes de viande de bœuf, Garnitures au choix
Saucisse de porc à rôtir, Garnitures au choix
Poulet cuisse rôtie, Jus aux fines herbes, Garnitures au choix
Cabillaud royale pavé, Beurre blanc à la ciboulette, Garnitures au choix
Rôti de porc, Jus à la sauge, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariné / Tranche de cou de porc chasseur, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte Parisienne de boeuf / Escalope de dinde pané panko, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de boeuf mariné / Quasi de porc pané, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de bœuf mariné, Garnitures au choix
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Garnitures au choix
Thursday, 02.10.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
