Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Falafel Teller, Port. 460g, Pain Pita & salade croquante
Escalope de légumes, Méli-melo de légumes grillés
Ravioli gefüllt mit Ricotta und Spinat an Salbeibutter, Coulis de tomates à l'origan
Chausson aux poireaux et chèvre, Riz aux légumes confits
Croque Monsieur, Salade croquante
Global
Filet de cabillaud, Beurre citronné, 1 Garniture du jour
Civet de cerf aux airelles, Spätzlis, Chou rougeaux pommes & confitures d'airelles
Cuisse de poulet au four, portion 250 g, 2 Garnitures du jour
Saucisse de gibier rôtie aux baies de genièvre, Tagliatelles, Marrons & confitures d'airelles, 2 Garnitures du jour
Poitrine de dinde rôtie, Jus au romarin, 2 Garnitures du jour
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Pavé de saumon, Entrecote de boeuf mariné / Tranche de cou de porc chasseur, 1 Garniture du jour
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon grillé, portion 150 g, Entrecôte de bœuf / Quasi de porc pané, 1 Garniture du jour
BUFFET DE GRILLADES, Filet de saumon à l'aneth, Entrecôte de bœuf mariné / Escalope de dinde panés, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon grillé, portion 150 g, Entrecôte de bœuf Parisienne, 2 Garnitures du jour
BUFFET DE GRILLADES, Saumon escalope, Steak de bœuf mariné, 2 Garnitures du jour
Chef’s Special
Hamburger de bœuf grillé / Beefburger grillé, portion 140 g, Pommes frites et salade croquante
Thursday, 07.11.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
