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Urban
Boulettes de lentilles et quinoa farcies au yaourt, Garnitures au choix
Risotto aux champignons, Garnitures au choix
Rösti pizza tomate mozzarela (300gr), Coulis de tomates, Garnitures au choix
Raviolinis ricotta épinard, Garnitures au choix
Galette de légumes, Garnitures au choix
Global
Saucisse à rôtir de veau, portion 130 g, Garnitures au choix
Émincé de porc casimir, Garnitures au choix
Emincé de poulet à l'ail d'ours, Garnitures au choix
Papet vaudois, Garnitures au choix
Bœuf bourguignon,, Garnitures au choix
Exquisit
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Entrecôte de bœuf mariné / Filet de poulet pané, Garnitures au choix
Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Garnitures au choix
BUFFET DE GRILLADES, Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Steak de bœuf, Garnitures au choix
Chef’s Special
Thursday, 11.12.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
