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Tuesday
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Urban
Penne Teigwaren, Poivrons grillés, Déco: Chips de parmesan, arrabiata sauce 2050
Tikka Chana Masala Kichererbsen Curry, Port. 220g, brewbee, Raïta, Quinoa, Carottes glacées
Tomme Käse paniert, Port. 150g, Blumenkohl gekocht, Salade de rampon aux vinaigrette au lard
Caponata Siciliana, Knoblauchbrot vegan, Port. 100g, Tomate rôtie, Mozzarella
Pissaladière, Julienne de légumes croquants, Pesto à la roquette
Bistro
Paëlla au poulet, Cocktail Crevetten, in Salzlake
Cannelloni ricotta et épinards, Coulis tomate, Rucola Salat, Port. 50g, Haselnüsse geröstet
Saucisse de veau, Sauce à l'oignon, Rösti, Céleri branche étuvé
Ravioli Gemüse Dal Art. 40391, Coulis de cresson, Rauchlachs Sauce, Haselnüsse geröstet
Global
Sauté de boeuf au paprika doux, Quinoa cuit à la vapeur au four, Broccoli (küchenfertig)
Pavé de saumon grillé, port. à 135g, Sauce vierge, Tagliatelle, Zucchetti grün
Steak de porc, Jus au thym, Flageolets, Haricots aux herbes fraîches
Poitrine de canard, Cranberrysauce / Fisch 642, Purée de pommes de terre, Asperges vertes
Steak de boeuf haché, Œufs au plat, Sauce moutarde à l'ancienne, Pommes noisettes, Haricots verts
Wednesday, 20.05.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
