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Urban
Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous au ras el hanout, Salade du menu, port. à 50g, Couscous mariné, avec Ras el Hanout
Bami Goreng Okara, Port. à 370g, Frühlingsrollen, vegan, 50g, Chutney de tomates à la noix de coco, Salade du menu, port. à 50g, à la noix de coco
Frittata de légumes et de pommes de terre, végétalien, Yaourt alternatif aux herbes, Blattsalate gemischt / Mischsalat, Salatsauce Französisch, vegan (Fertigprodukt)
Tantanmen Ramen Suppe Seitan Hack Pak Choi Mais Champignon, Ramen Suppe, Pak Choy, Seitan, Erdnuss, Sesam, Champignons, Chili
Mujaddara plat arabe de lentilles et de riz, Salade de carottes grenade cannelle menthe aneth, Soja Dip d'assaionnement Kebab, Pistazienkerne, menthe & yaourt au soja
Bistro
Escalope de porc poêlée, port. à 150g, Sauce au poivre vert et à la crème, Pomme de terre rissolées, Ratatouille Gemüse
Filet de cabillaud au four, Sauce vierge à la tomate et avocat, Poireaux braisés, port. à 80g, Riz basmati
Boulettes de viande de bœuf, Sauce tomate à l'origan, Boulgour, Broccoli gebraten
Blanc de poulet rôti, port. à 140g, Sauce teriyaki, Wok de pak choi et de champignons, Riz jasmin
Global
Émincé de veau à la zurichoise, Rösti végétalien, Jardinière de légumes
Wednesday, 28.01.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
