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Thursday
Friday
Urban
Curry de pois chichesRiz basmati, Brocolis
Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secsCarottes, aubergines et abricots secs, Couscous, Tomaten Sauce
Burger de légumes au boulgourRoots / Tzatziki, Linsen Dal, vegan, Salade de chou chinois
Ravioli au fromageCrème de ciboulette, Parmesan, Epinards en branches
Raviolis farcis à la ricotta, épinards et beurre de saugeBeurre de sauge, Poêlée de légumes croquants
Bistro
Poulet rôti,Sauce aux oignons et marjolaine, Quinoa, Haricots verts
Beignets de calamarsSauce tartare, Riz créole, Courgettes sautées
FusilliPesto rosso / Tomaten Pesto, Tomates cerises grillées, Parmesan, Rucola
Boulettes de boeufSauce tomate, Orge aux fines herbes, Carottes glacées
Filet de merlu à la bordelaise, port. à 180gSauce au vin rouge, Riz Vénéré, nature, Gratin de chou-fleur
Global
Bouilli de bœuf, port. à 130gSauce gribiche, Gnocchi / Kartoffelgnocchi, Poêlée de poireaux
Roastbeef "Sous-Vides" 642Curry Mayonnaise, Pommes wedges, Salade de carottes grenade cannelle menthe aneth
Filet de bar grilléRoots / Kräuteröl, Risotto au safran, Fenouil confit
Kalbs Haxen geschmort (Osso bucco), Port. 260gJus à l'ancienne, Ecrasée de pomme de terre, Bohnen grün (küchenfertig)
Thursday, 10.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
