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Urban
Levante Bowl Hummus Falafel Ofen Kartoffel Gemüse Tahini Dressing, Port. ...g, Ofen Kartoffel Gemüse, Randen Hummus, Spinat, Falafel, Tahini, Zitrone, Kicherer
Kichererbsencurry mit Süsskartoffeln, Mandel Kerne, verarbeitet, Yogourt au soja et à la menthe, port. à 30g, Gebratener Spitzkohl, Frisee Salat (küchenfertig), Rotkabis / Rotkohl (küchenfertig), Riz complet cuit
Pasta Verde, Orecchiette à la roquette, tomates cerises, cèpes et mozzarella, tomates cerises, cèpes et mozzarella, pesto maison, Salade du menu 50 g
Chili Sin Carne au soja chocolat, Riz jasmin, Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Tortilla Chips / Mais Chips (Nachos), Koriander, frisch
Légumes aux pois et mais, pois chiches fondants, Tajine au pois chiches, carottes, aubergines et abricots secs, Couscous
Bistro
Poitrine de poulet Supreme grillée, port.à 160g, Bratenjus, Riz basmati, Carottes glacées, Broccoli gebraten
Émincé de bœuf nature, Sauce au paprika / sauce à la crème et au paprika, Polenta / Bramata Polenta mit getrockneten Pilzen, Courgettes sautées à l'origan
Escalope de veau grillée, port. à 125g, Tagliatelles / nouilles plates, Sugo de tomates séchées et basilic
Rôti de carré de porc / rôti de côtelettes de porc, Sauce a la moutarde / Jus de moutarde, Pomme de terre rissolées, Haricots aux herbes fraîches
Global
Dorade grillé, pommes vapeur, fenouil confit, orange fraîche, vierge aux agrumes, Fenouil caramélisé, Pommes de terre à l'anglaise / pommes de terre vapeur, Orangen / Apfelsinen, Vinaigrette aux limettes, Filet de dorade
Steak de saumon des fjords grillé, port. à 140g, Quinoa rouge cuit, Betteraves rouges cuites et grillées au thym, Pommes allumettes, Saumon rôti nordique, quinoa rouge, betterave rôtie, pomme croquante, crème aneth citron
Crevettes sautées, Soba Nudeln gekocht vegan, Wok de pak choi et de champignons, Crevettes sautées au wok, nouilles soba, légumes croquants, sauce soja sésame
Filet de cabillaud au four, Beurre citronné à l’aneth et au persil, port. à 15g, Orge perlée aux légumes 200gr, Légumes racines
Beef Chili Cheese Natcho Burger, Port. à 305g, galette de bœuf, sauce cheddar, Patates douces cuites au four., Cole Slaw au cumin et à la coriandre, Coleslaw, Koriander, Kreuzkümmel
Thursday, 05.02.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
