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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Lundi de Pentecôte
Tortelli au gruyère, Sauce champignons, lit d'épinards vapeur
Nouilles de riz sauté aux légumes thaï, Tofu fumé et pousses de soja
Riz biryani et fricassée de lentilles, Cottage cheese aux fines herbes, Chips de crevette
Gnocchi al pesto rosso et sa, quenelle de ricotta, Fin ragoût niçois
Bistro
Rôti de carré de porc basse température, sauce moutarde, Spätzli aux épinards, Courgettes sautées à l'origan
Nuggets de poulet, Pommes frites maison, Tomates rôties, Sauce tartare
Poulet katsu, sauce soja, Riz aux oignons, Salade de chou doux
Émincé de bœuf au gingembre et pousses de bambou, Riz basmati, Brocoli au sésame
Global
Pavé de saumon, sauce chermoula, Pomme purée au wasabi, Fenouil braisé
Dos de cabillaud à la portugaise, Pommes parisienne, Salsifis sautés
Chefs spezial
Ceviche de daurade, Riz gluant, Avocat, cebette, mangue
Tuesday, 10.06.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
