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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Omelette aux champignons, Quinoa, Edamame
Boulettes végétariennes, Sauce au paprika, Couscous aux herbes, Poivrons grillés
Nasi Goreng au tofu, Riz au gingembre, Légumes asiatiques
Risotto à la courge musquée rôtie et au thym, Crumble de Parmesan aux herbes, Tomates cerises confites
Moussaka de quorn, Aubergine, courgettes, Pommes de terre et origan, Tomate
Bistro
Émincé de porc à la moutarde, Penne, Chou frisé braisé
Schüblig caramélisé, Sauce à l'oignon, Rösti, Épinards à la crème
Lasagnes de boeuf maison, Coulis de tomate, Roquette
Filet de lieu noir cuit au four, Sauce tomate à l'origan, Orge aux fines herbes, Courgettes sautées à l'origan
Cuisse de poulet à la diable, Riz créole, Chou-fleur grillé au curcuma
Global
Steak de boeuf haché, Sauce au poivre rose, Pommes de terre sautées, Haricots verts
Poitrine de poulet, Sauce au curry rouge, Riz jasmin, Wok de pak choï et de champignons
Jarrets de porc braisés, Gremolata, Purée de pommes de terre à la ciboulette, port. à 180g, Pak choï sauté
Kebab de poulet, Légumes fraîcheur, Pommes frites aux épices
Tuesday, 04.02.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
