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Friday
Urban
Galette de quinoa, betterave rouge et maïs, Légumes grillés, Sauce à salade au yogourt, citron et sésame
Croûte forestière, Salade de rampon au vinaigrette au lard
Émincé végétal, Riz basmati, Gratin de poireaux
Poêlée de légumes croquants façon thaï et son tofu mariné au soja
Ravioli au potiron, Sauce crème
Bistro
Emincé de boeuf Stroganoff, Gnocchi, Chou-fleur
Cuisse de poulet sautée chasseur, Fusilli, Chou-rave
Penne, Sauce carbonara
Civet de chevreuil chasseur, port. à 200g, Nouilles au beurre, Chou rouge braisé aux marrons
Fish and chips, Mayonnaise au citron
Chefs spezial
Saltimbocca de dinde, Pommes de terre nouvelles, Julienne de légumes
Escalope de saumon, Semoule couscous, Épinards étuvés aux échalotes
Rôti de bœuf braisé à la toscane, aux olives, romarin et poivron, Purée de courge et pommes de terre
Burger de poulet pané dans son bun au maïs chili, Sauce au gorgonzola, Pommes frites
Wednesday, 02.10.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
