Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Risotto au parmesan, Eclats de marrons glacés, Rucola
Dahl de lentilles, Riz basmati, Carottes et chou-fleur
Quiche aux légumes, oignons, noix et poireaux, Salade de betterave rouge
Spaghetti, Bolognaise aux champignons
Vol-au-vent en pâte feuilletée, Sauce champignons, Pois chiches marinés, Courge butternut rôtie
Bistro
Rôti d'épaule de porc glacé, Jus au romarin, Rösti, Chou frisé
Pojarski de veau poêlé, Sauce au poivre vert, Pommes de terre grenailles sautées, Etuvée de poireaux
Ravioli de boeuf, Sauce tomate, Pesto au basilic, Chips de parmesan
Brochette de poulet en robe de noix de coco céréales, Gnocchi, Petits pois et carottes
Saucisse à rôtir paysanne, Jus à la moutarde, Couscous, Poivrons grillés
Global
Filet de dorade grillée, Sauce crème à la ciboulette, Quinoa, Endives et pamplemousse rose
Émincé de dinde marengo, Spätzli, Tomate grillée à l'ail
Cordon bleu de porc farci au jambon et à l'Appenzeller, Pommes frites, Aubergines grillées
Chefs spezial
Agneau au curry oriental, Riz aux petits légumes, Courgettes sautées et tomates séchées
Friday, 04.04.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
