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Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
Urban
Quinoa, Légumes grillés, Tofu fumé mariné, Sauce aigre-douce
Feuilleté aux champignons, Polenta crémeuse, Romanesco
Sauté de pois chiches, avocat,, Tomate, carottes,, abricots séchés,, Vinaigrette au citron
Légumes thaï au curry rouge, Riz basmati à la noix de coco et au sésame, Fruits sec sautés
Potée de lentilles, Toast de pain de maïs, Riz jasmin, Crème végane ciboulette
Bistro
Demi-poulet rôti, Jus aux herbes, Poêlée de spätzli, Carottes glacées
Omelette au fromage, Orge perlé aux petis légumes, Épinards en branches
Tagliatelles, Sauce de tomate et basilic, Feta et éclats de noisettes
Pinsa, tomate, origan, Mozzarrella, jambon cru, Roquette, pesto verde
Brochette de porc, Sauce à l'orange et au miel, Épeautre vert cuit, Haricots au chili
Global
Filets de dorade, Sauce vierge aux agrumes, Couscous, Brocolis à la vapeur
Cheeseburger de boeuf, Frites de patate douce, Salade de coleslaw
Bouilli de bœuf, Sauce aux câpres, Poireaux et carottes, Ecrasé de pommes de terre
Travers de porc caramélisés, Sauce BBQ, Pommes rissolées, Chou rouge
Friday, 28.02.2025
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
