Beta

Ragoût de bœuf façon grand-mère, avec des oignons perlés et du persil, Polenta bramata, Choux de Bruxelles avec des échalottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

9.90 CHF

Intern

14.90 CHF

Extern

Rating of this dish

Climate Impact

The target: no more than +1.5°C

(Paris climate agreement)

All CO₂ values are based on data from our partner Eaternity

Balanced nutrition

Orientation thanks to the optimal plate from the Swiss Society for Nutrition.

Learn more at:

Food Facts

Allergens

Celery

Milk

Sulphites

Declaration of Origin

Viande: Suisse

Ingredients

Ragoût de bœuf façon grand-mère, avec des oignons perlés et du persil, Polenta bramata, Choux de Bruxelles avec des échalottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

Nutritional values

Total

per 100g

Total / per 100g

Calories

514 kcal / 2151 kJ

90 kcal / 376 kJ

Fat

17.00 g

2.97 g

Carbohydrates

35.00 g

6.12 g

of which sugars

11.00 g

1.92 g

Protein

48.00 g

8.39 g

Salt

9.00 g

1.57 g

Total weight

572 g