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Friday
Vegi
Brot / Suppe oder Jus, 474_Aloo Gobi Masala, Curry de pois chiche et chou fleur, riz basmati, Pickles d'oignons, Brot / Suppe oder Jus, Menüsalat
Brot / Suppe oder Jus, Seitangulasch, Spätzli, Rosenkohl, Nuage de crème acide végétalienne, Creme Fraiche Alternative, pflanzlich, Choux de Bruxelles, Menüsalat
Brot / Suppe oder Jus, Pad kra pao vegan, Basmati Reis gedämpft Steamer, Frisee Koriander Sprossen Mischung Dekoration, Sprossen gemischt, Sesam / Sesamsamen
Brot / Suppe oder Jus, Penne Edelpilz Linsen/Hülsenfrüchte Bolognaise, Spinat, Bolognaise aux champignons nobles, avec lentilles et épinards, Riibmandle, Port. 15g 2050, Menüsalat
474_Aubergine farcie à l'épeautre et carottes, 463Riz Pilaf, 463Salade du menu
Menu
Fleischkäse Cordon-bleu, paniert, 150g / 135g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes frites 10 port. à 200g/140g, Ketchup Portion 40g, Romanesco gedämpft TK 2050, Brot / Suppe oder Jus
Pouletbrust gebraten, Port. 140g / 110g, Morchelrahmsauce / Morchelsauce für Fleischgerichte II, Tagliatelle /Fettuccini / Bandnudeln, Reibkäse 165g Port., Bohnen mit Bohnenkraut/ Grüne Bohnen mit Kraut,150g / 2050, Brot / Suppe oder Jus, Gemüseanteil Suppe Food 2050
Niedergegartes Schweinsnierstück 10 port., Demi Glace / Bratensauce ( Rezept mit einem Instantprodukt), Kartoffelstock / mit Instant Produkt 2050, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050, Brot / Suppe oder Jus, Gemüseanteil Suppe Food 2050
Schlemmerfilet Ialiano, Basilikumrahmsauce, Trockenreis / Langkornreis 2050, Mangold / Blattmangold TK, Brot / Suppe oder Jus
Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050, Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus
Pasta & Pizza
Teigwaren Orecchiette gekocht 300g 2050, Rinds Bolognese Sauce 2050, Reibkäse 10 port, Menüsalat inkl. Sauce
474_Cannelloni ricotta et épinards, 785 Tomatensauce (Grundsauce) Tomaten Sugo, 455 Menüsalat 80g, inkl. Sauce
785 Penne mit Chorizo, Peperoni, Tomaten, Knoblauch, Bundzwiebeln und Peperoncini, 463Salade du menu
Kartoffelgnocchi mit Gorgonzola, Gemüsestreifen, Frühlingszwiebeln, Poire, Menüsalat inkl. Sauce
Pizza «Fiorentina», Tomate, mozzarella, épinards, oeuf frais, 463Salade du menu
Chef's Choice
474_Brochettes de crevettes marinées, Grundsauce Gelbes Thai Curry, 457 Pommes frites, 463Salade du menu
474_Escalope de poulet panée, Quartier de citron, 457 Pommes frites, 463Salade du menu
Friday, 23.01.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
