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Vegi
Jeûne fédéral
Gemüserösti / Rösti mit Gemüse Raclettekäse überbackenFromage à raclette, Oeuf au plat, 457Salade du menu
474-Tagine d'aubergine à la marocaine aux pois chicheaux pois chiche, Couscous mit Datteln, 457Salade du menu
474-Falafel dans son pain pita sauce yaourt à la menthesauce yaourt à la menthe, Taboule Libanesischer Petersiliensalat, 457Salade du menu
Pilzburger, 50gKartoffel Lauch Stampf vegetarisch, Rotkabis / Rotkohl, Konserve, Rahm Sauce hellbraun, 457Salade du menu
Menu
Pouletschenkel gebraten, ca. 200g / 100gRosmarinsauce / Jus mit Rosmarin, Wildreis Mix, Geröstetes Kürbisgemüse mit Petersilie, Brot / Suppe oder Jus
463Steak de boeuf hachéKräutersauce / Kalbsrahmsauce, 457 Spätzli, Haricots et herbes fraiches / Bohnen mit frischen Kräutern / Grüne Bohen mit Kräutern
Schweinsgeschnetzeltes mit Pilzen, 240g Port.Aux girolles et champignons de Paris, Polenta / Bramata Polenta 2050/200g, Karotten glasiert / Glasierte Karotten 2050
Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Brot / Suppe oder Jus
Tuesday, 22.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
