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Vegi
Linsendal mit Kichererbsen und Datteln, Pois chiches, Noix de coco & dattes, Chicoreesalat mit Orangen, 80g / 30g inkl. Salatsauce, Brot / Suppe oder Jus
Tortelli Raviolini «Ratatouille» mit Gemüsefüllung, Pesto Basilikum, vegan, Reibkäse 10 port, Rispentomaten / Kirschtomaten am Zweig 150g, Eisbergsalat, 70g Port. inkl. Balsamico-Dressing, Brot / Suppe oder Jus
474_Couscous aux quatre légumes , pois chiche et raisins secs et halloumi grillé, pois chiche et raisins secs et halloumi grillé, Harissa Dip / Raz el Hanut vegan Port. 40g, 457Salade du menu
474-Tagine d'aubergine à la marocaine aux pois chiche, et pois chiche, Couscous, 457Salade du menu
Bolognese vegan / plant base / Erbsenbasis 2050, Penne Pasta gekocht 200g, Mandeln gerieben / vegane Reibkäse Alternative / geriebene Mandeln, Menüsalat, Brot / Suppe oder Jus
Menu
Cevapcici Lamm/Rind 150g / 120g, Chimichurri (kalte argentinische Sauce zu grilliertem Fleisch) 2050, Ofenkartoffeln mit Alternativen Sauerrahm / Baked Potatoes Port. 200g / 160g, Grillgemüse 2050, Brot / Suppe oder Jus
Walliser Rösti mit Speck,Tomaten und Raclettekäse 2050, Lardons, tomates, Menüsalat inkl. Sauce, Spiegelei gebraten / 1 Stk. / Gebratenes Spiegelei, Brot / Suppe oder Jus
Rinds Ghackets / Rindshackfleisch 2050, Hörnli mit Reibkäse, Beilage, Apfelmus fix fertig, Konserve Port. 60g, Menüsalat inkl. Sauce, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus
Pouletbrust gebraten, Port. 140g / 110g, Gemüse Kräuter Vinaigrette 2050, Pilaw Reis 2050, Gebratene Zucchetti mit Kräutern 10 Port. / 150g, Brot / Suppe oder Jus
Schweins Cordon bleu paniert, Port. 150g / 130 g, Zitronenschnitz 10 port, Pommes risolees / Kartoffelwürfel frittiert 200g / 141g 2050, Romanesco Polnische Art TK 150g, Gemüseanteil Suppe Food 2050, Brot / Suppe oder Jus
Wednesday, 01.07.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.
