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Friday
Urban
SOBA NOODLESPoivrons au four, Food Truck Pulled mushroom, Hachis de soja, Pousses de soja et oignons nouveaux
Dahl makhani Haricots noirsHaricots noirs, Asperges vertes grillées, port. à 130g, Röstzwiebeln, getrocknet, Rucola, Brie, Doppelrahmkäse
Risotto aux champignonsTuile de Parmesan, Salade de roquette
Seitan Geschnetzeltes Champignonsauce VeganSauce aux champignons, Couscous, Haricots verts vapeur
Tofu Kung PaoLégumes du jour, Brocoli au sésame, Gedämpfter Bio Jasminreis, Oignons de printemps
Traditional
Saucisse de veauSauce aux oignons, Tagliatelles aux épinard, Légumes du jour
Cou de porc rôtiSauce moutarde à l'ancienne, Pommes grenailles rôties, Romanesco vapeur
Piccata de dindeSauce tomate, Gnocchi, Légumes du jour
Cuisse de poulet au fourE-Jus de viande2, Rösti, Aubergines à la tomate
Spaghetti à la carbonaraParmesan, Salade de roquette
Global
Agneau tajineCouscous, Aubergines au thym et ail
Dürüm kebabSauce au yogourt à la menthe, Sauce cocktail, Salade verte et crudité, Pomme de terre frites
Pizza margueriteInt 13.50 / Ext 15.50, Pizza composée, Int 15.50 / Ext 18.50
Wednesday, 30.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
