Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
garden at dinner
Gemüse Tajine mit KichererbsenBulgur, menu salad or apple sauce
Veganes Schnitzel paniertCocktail Sauce vegan, Bratkartoffeln Brätler Rosmarin, menu salad or apple sauce
Tofu Sweet and Sour, Port. 310gJasmin Reis gedämpft, Jasmin Reis, menu salad or apple sauce
Cashew Gemüse CurryPeperoni, Zucchetti, Pak Choi, Reisnudeln, Sprossen Rohkost Deko, menu salad or apple sauce
Soja HackbällchenVegane Rahmsauce, Allergen Sellerie, Hörnli Pasta, menu salad or apple sauce
butcher at dinner
Rindshackbraten (rein Rind)Rösti, Kräuterjus, Blattspinat
Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltem,Schweinsgeschnetzeltes, Basmati Reis, menu salad or apple sauce
Pouletschenkel aus dem OfenChimichurri, Gebackene Süsskartoffeln, Mischgemüse
Kalbs BrätchügeliBratenjus, Kartoffelstock, Erbsen und Rüebli
Poulet Cordon bleuMayonnaise, Panzanella Brot Salat, menu salad or apple sauce
Tuesday, 15.09.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
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...and identify balanced nutrition.