Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday
garden at dinner
Karamellisiertes Aubergineragout, Zartweizen Ebly, Menüsalat oder Apfelmus
Süsskartoffeln, Bulgur Pilavi, Erbsen Guacamole, Menüsalat oder Apfelmus, Broccoli gedämpft / Gedämpfter Broccoli
Arancini vegan, Tomatensauce, Antipasti Gemüse
Ravioli Vegan, Blattspinat a la creme Vegan, Menüsalat oder Apfelmus
Gnocchi, Ratatouille, Kerne-Mix, Menüsalat oder Apfelmus, Basilikum Pesto Vegan
butcher at dinner
Rinds Meatballs, Tomatensauce, geriebener Käse / Reibkäse, Spaghetti, Menüsalat oder Apfelmus
Schweins Kosakenspiess, Poulet mit Kokosnuss-Lemongrass-Inwer, Venere Reis (vegan), Pak Choi gebraten / Gebratener Senfkohl, Erdnuss
Schwein Cordon bleu Appenzeller Art, Pommes frites, Mayonnaise, Menüsalat oder Apfelmus
Rind Ragout, Polenta / Bramata Polenta, Ofen Zucchetti mit Kräuter
Fleischkäse gebacken, Senf, Salzkartoffeln / Dampfkartoffeln gesalzen, Dörrbohnen / Gartenbohnen, gedörrt
Friday, 23.02.2024
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
