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Friday
garden at dinner
MEZZE TELLERRandenhummus mit Kreuzkümmel,, Pita Brot Vegan, Falafel gebacken / Kichererbsen Bällchen gebacken, Oliven mariniert, Gurkensalat
Vegan Paniertes GemüseschnitzelCocktail Sauce vegan, Bratkartoffeln Brätler Rosmarin, Menüsalat oder Apfelmus
Tajine Kichererbsen Auberginen DörraprikosenKichererbsen, Auberginen, Dörraprikosen, Bulgur, Soja-Minz Dip, Menüsalat oder Apfelmus
Reisnudelpfanne Pak Choi Sprossen Sojasauce China Style veganPak Choi, Sojasauce, Knoblauch, Tofu, Sprossen, Menüsalat oder Apfelmus
Soja HackbällchenVegane Rahmsauce, Basmati Reis, Menüsalat oder Apfelmus, Allergen Sellerie
butcher at dinner
HackbratenRösti, Kräuterjus, Kohlraben Gemüse
Riz Casimir mit Schweinsgeschnetzeltem,Schweinsgeschnetzeltes, Basmati Reis, Menüsalat oder Apfelmus
Pouletschenkel aus dem OfenChimichurri, Gebackene Süsskartoffeln, Mischgemüse
Adrio mit Senfkörnersauce, Port. 220gSenfsauce, Bratkartoffeln Brätler Rosmarin, Grilltomaten
Poulet Cordon bleuMayonnaise, Pommes Frites, Menüsalat oder Apfelmus
Friday, 23.10.2026
Any changes to individual menu components will be communicated in writing directly at the food counter. If you are unsure about allergens or require further information, you can contact our staff at any time.
Discover the climate impact of meals...
...and identify balanced nutrition.
