SBB | Aarepark | Mittagsverpflegung
15. jusqu'à 21.09.2025

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Vegi

«Faijtas», mit Mexikanischer, Gemüsefüllung, Menüsalat

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«Palak Paneer», Indisches Spinatgericht, mit Tomaten, Paneerkäse, Basmatireis und Pappadum, Menüsalat

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«Panierte Champignons», Preiselbeersauce, Ebly, Rotweinbirne, Federkohl

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«Gemüserösti», mit Raclettekäse, und Spiegelei, Menüsalat

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Klimafreundliche Ernährung, «Seitan Döner Teller», Pommes frites, Rotkohl Salat, Tomaten Gurken Salat, Cocktail Joghurt Dip

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Menu

«Pastetli Luzerner Art», mit Brätchügeli, und Champignons, Trockenreis, Gedünstete Erbsen

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«Fisch & Chips», Zitronenschnitz, Remouladensauce, Erbsen-Minzpüree, Menüsalat

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«Pouletschenkel», Rosmarinjus, Butternudeln, Gebratener Fenchel

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«Tessinerbraten mit Speck», Rotweinsauce, Bramata Polenta, Peperonata

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«Rindsvoressen», mit Perlzwiebeln, Kartoffelstock, Romanesco Polnische Art

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Chefs choice

Klimafreundliche Ernährung, «Chili con Carne 50/50», Rindfleisch, Protaneo,, Bohnen, Baked Potatoe, Nachos, Koriander

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Klimafreundliche Ernährung, «Maghmour», Aubergine, Kichererbsen, Minze-Sojajoghurt, Linsen Bulgur, Frisee, Dill, Mandeln

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Klimafreundliche Ernährung, «Maafe», Luya mit Erdnusssauce, Süsskartoffeln, Karotten, Basmati Reis, Spinat & Erdnüsse

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Klimafreundliche Ernährung, «Penne», mit Artischocken Creme, Mandeln, Cherry Tomaten, Zitrone & Menüsalat

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«Elefantenohr», vom Schwein, Pommes frites, Ketchup &, Zitronenschnitz

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Free choice

«Pasta-Plausch», Chez SBB, a discrétion, Menüsalat

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«leckere Tagesspezialitäten»

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Mardi, 16.09.2025

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Vegi

«Palak Paneer», Indisches Spinatgericht, mit Tomaten, Paneerkäse, Basmatireis und Pappadum, Menüsalat

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«Fisch & Chips», Zitronenschnitz, Remouladensauce, Erbsen-Minzpüree, Menüsalat

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Klimafreundliche Ernährung, «Maghmour», Aubergine, Kichererbsen, Minze-Sojajoghurt, Linsen Bulgur, Frisee, Dill, Mandeln

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