Chez SBB | Restaurant CFF Lausanne voyageurs | Menu de semaine |
07. jusqu'à 13.07.2025

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Vegi

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Free choice

Chefs choice

Lundi

Nasi goreng, Edamame, pousses de soja, Emincé de brewbee, Champignons shiitake, Salade du menu

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Boulettes de viande d'agneau hachées, Beurre aux herbes, Pommes boulangère, Poivronnade

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Cervelas grillé, Salade de pâtes

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Salade César, Mousse passion

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Mardi

Pommes de terre en robes des champs, avec cottage cheese, gruyère, Emmental, moutarde aux figues, Bâtonnets de légumes, Salade du menu

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Emincé de boeuf, Sauce balsamique, Orecchiette, Courgettes sautées

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Saucisse de veau, Rösti

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Salade César, Mousse passion

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Mercredi

Pâtes orecchiette, Bolognaise de soja, Salade du menu

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Filet de cabillaud, Sauce à la moutarde et à l'aneth, Riz pilaf, Epinards en branches

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Cou de porc rôti, Pommes frites

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Salade César, Mousse passion

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Jeudi

Pommes de terre façon risotto, avec artichauts, et tomates séchées, Salade du menu

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VIP assiette de roastbeef, avec rondelles d'oignons rouges, Sauce tartare, Pommes frites, Salade du menu

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Sauce tomate au thon, Papardelle

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Salade César, Mousse passion

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Vendredi

Nuggets de légumes, Sauce dip BBC, Salade de tomates et de lentilles sauce balsamique avec des noix, Salade du menu

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Escalope de porc, Sauce crème aux champignons, Nouilles au beurre, Carottes glacées

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Falafel, Taboulé marocain

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Salade César, Mousse passion

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Samedi

Poulet sauce basquaise, Ecrasé de pommes de terre à l'huile d'olive et citron, Courgettes au thym

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Mardi, 08.07.2025

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Vegi

Pommes de terre en robes des champs, avec cottage cheese, gruyère, Emmental, moutarde aux figues, Bâtonnets de légumes, Salade du menu

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