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03. jusqu'à 09.11.2025

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Lundi

Tajine Kichererbsen Auberginen Dörraprikosen, Auberginen, Karotten, Kichererbsen & Aprikosen, Bulgur Ras el Hanout

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Hausgemachte Lasagne mit Wurzelgemüse, Port. à 450g, Tomaten Sauce, Roquette

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Indian Bowl, Linsen Dal mit Blumenkohl, Onion Bahjis, geröstete Auberginen, Blattspinat & Granatapfel

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Mardi

Linsen Dal Tarka, Port. 290g, Blumenkohl mariniert geröstet, Erbsen Kokos Gemüse Indische Art, Petit pain naan, 65g, Raita Sauce

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Pasta Buffet Xund, Tomatensauce und Pesto, Reibkäse

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Mezze Bowl mit Falafel, Peperoni, Tomaten, Gurken, Oliven und Hummus an Sesamdressing, Falafel, Hummus, Peperoni, Tomaten, Gurken, Oliven, Sesamdressing

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Poulet Geschnetzeltes Gyros, Tzatziki, Pita Brot, Zwiebeln Pickles rot, Salade romaine / jeune salade romaine, Concombre, Tomate rouge

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Mercredi

Yaki Soba Seitan, Pousses de haricots mungo / Pousses de soja, Sésame / Graine de sésame, Austern Pilzen, Seitan, Ingwer & Sesam

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Pilz Stroganoff, Spätzli CF / Hilcona Spätzli, Sauerrahm

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Bowl Rainbow Linsen Dinkel Hüttenkäse, Quorn Wings, Linsen, Dinkel, Rotkabis, Rüebli, Hüttenkäse & Quorn

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Jeudi

Nuggets à base de soja pané, Couscous mit Peperoni, Zucchini, Kräuter und Mandelnspäne, Gemüse Couscous, Soja Minz Dip Cevapcici

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Planted Casimir, vegan, Kürbis Hokkaido geröstet, Basmati Reis

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«Bowl Chässpätzli», Bowl Käsespätzle mit Gemüse, Rüebli, Erbsen, Essiggemüse, Röstzwiebeln

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Poulet Geschnetzeltes Gyros, Tzatziki, Pita Brot, Zwiebeln Pickles rot, Salade romaine / jeune salade romaine, Concombre, Tomate rouge

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Vendredi

Alternative de la viande haché, végétale, Süsskartoffeln gebacken mit frischen Thymian, Sautierte Pilze, Peperonisauce, Gnocchi de pommes de terre, végan

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Mensa Rösti Vegi, mit Tomaten, Zwiebeln, gratiniert mit Käse

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Laksa Bowl, Malaysische Curry-Erdnusssuppe, Reisnudeln, gebackener Tofu, Gurkenstreifen, Koriander & Chili

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Samedi

Lundi, 03.11.2025

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