SBB | Lausanne Triage | Menu du midi
18. jusqu'à 24.08.2025

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Menu

Moussaka classique, Avec viande de boeuf haché, feta, aubergine, Salade grecque, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Brochette de filet de pangasius, Sauce crème au citron vert avec julienne de légumes, Riz pilaf, Epinards en branches ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Steak de porc, Beurre café de Paris, Pommes frites, Tomate provençale, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Atriaux de veau, Sauce au romarin, Pommes boulangère, Petits pois et carottes ou salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Boeuf ragoût à la viennoise, Avec sauce paprika, Riz sauvage, Salade du menu, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Chefs choice

Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Free choice

Gnocchi alla sorrentina, Gnocchi de pommes de terre, aubergines, sauce tomate, mozzarella et basilic

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Pollo al limone, Steak de cuisse de poulet au citron, Caponata avec légumes, céleri et câpres, Pommes de terre au romarin, Crunch de tournesol

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Penne pesto, Penne, pesto de pistaches, Brocoli, tomates cerises, mozzarella, roquette

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Amatriciana, Spaghetti au lard, tomates cerises, Oignons et piments, Salade de haricots cannellini

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Pinsa Pala, Pinsa à la sauce tomate, oignons rouges, fior di latte, poivrons, basilic

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Mercredi, 20.08.2025

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Menu

Steak de porc, Beurre café de Paris, Pommes frites, Tomate provençale, Soupe ou 1 dl. jus d'orange

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Assiette de kebab au poulet, frites et pain

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Free choice

Penne pesto, Penne, pesto de pistaches, Brocoli, tomates cerises, mozzarella, roquette

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