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Beta

Hampe de veau à la plancha, Sauce crème au poivre vert, Pommes dauphine, Endives au miel et orange

16.50 CHF

interne

19.00 CHF

Externe

Note de ce plat

Impact climatiqueélevéÉquilibreProtéinesGlucidesLégumes & Fruits+10.2 °C

*Ce plat dépasse la limite calorique de 720 kcal et est donc non équilibré.

Impact climatique

L'objectif: pas plus de +1,5°C

(Accord de Paris sur le climat)

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Toutes les valeurs de CO₂ sont basées sur des données de notre partenaire Eaternity

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Alimentation équilibrée

Orientation grâce à l'assiette optimale de la Société Suisse de Nutrition.

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Pour en savoir plus:

Food Facts

Allergènes

Céréales contenant du gluten

Œufs

Lait

Déclaration d'origine

Viande: Suisse

Ingrédients

Hampe de veau à la plancha, Sauce crème au poivre vert, Pommes dauphine, Endives au miel et orange

Valeurs nutritionnelles

Total
par 100g
Total / par 100g
Calories
858 kcal / 3590 kJ
191 kcal / 798 kJ
Graisse
57.00 g
12.67 g
Glucides
32.00 g
7.11 g
Sucre
16.00 g
3.56 g
Fibres
5.00 g
1.11 g
Protéines
46.00 g
10.22 g
Sodium
20.00 g
4.44 g

Poids total

450 g
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